Kochbücher >> Kochbücher   
Kategorie:  
Rubrik:  
 

Tolle Rezepte von Küchenmeister Fritz Schmid
22,00 €
prima Rezepte und Sprüche von Küchenmeister Fritz Schmid
16,00 €
Angebot
35,00 €
Angebot
41,00 €
von Christian Henze
14,90 €
von Christian Henze
14,90 €
von Christian Henze
14,90 €
von Christian Henze
12,90 €
von Christian Henze
16,90 €
von Christian Henze
19,90 €
von Christian Henze
14,95 €
von Christian Henze
12,95 €
von Christian Henze
14,90 €
von August Kottmann
25,40 €
Ein Buch für alle die, die sich einlassen möchten auf die spannende Welt der Kräuter.
49,90 €
15,50 €
Gezaubert mit Kräutern und Blüten
20,40 €
29,90 €
24,90 €
Gourmand world cookbook award 2001
30,00 €
Anbieter: Residenz Heinz Winkler AGB's  

Anzahl: 
   
Highlights der Kochkust

Gezaubert mit Kräutern und Blüten
Seine hohe Schule des Kochens hat Heinz Winkler in Feinschmeckerkreisen zum Star und zu einem der wenigen Drei-Sterne-Köche der Welt gemacht. 1981 war er der jüngste Drei-Sterne-Koch im Münchner Tantris, heute ist er stolzer Besitzer der „Residenz“ in Aschau am Chiemsee.Winklers raffiniert-leichten, aromatischen Rezepte auf der Basis von Kräutern und Blüten sind echte Highlights der Kochkunst. Die Inspiration dafür nahm Winkler aus Zeiten als Würzkräuter auch wegen ihrer heilsamen Wirkung hoch geschätzt wurden. Eine bewusste Kombination von unübertrefflichen Aromen mit der wohltuenden Wirkung der Speisen. 40 verschiedene Kräuter sind die Grundlage seiner 150 Rezepte für delikate Suppen und Saucen, veredeln Gemüse und Salate, verfeinern Teigwaren und würzen Fisch-, Fleisch-, Wild- und Geflügelgerichte.

erschienen bei Collection Rolf Heyne, 5. Auflage 2001
Preis: 20,40 €